2014.09.05金門人肉鐵板燒四日Day 1 Raw to Medium-Rare

松山機場至尚義機場
第一次來到松山機場,國內線航廈的登機手續少了海關這一道,簡單不少,報到櫃台不能同時辦理托運,但航廈小,託運櫃台不遠就是。

松山機場國內線候機室
去程搭乘復興航空的ATR72螺旋槳飛機,乘客70人,單走道,座位比之前曾經做過的國際線航班經濟艙的位置還窄些,飛起來倒是挺平穩的。機身低的緣故,起飛跟降落乘客都是直接穿越停機坪從機尾的的艙門進出,而沒有使用空橋。

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起飛後順時鐘繞過台北盆地,經過桃園、新竹後出海,很快地就抵達了尚義機場。與民宿合作的租車公司有機場交車、行李直送民宿的服務,取了車後,開始這次的行程。當初考量機動性,前三天租機車,最後一天才改租汽車,這樣的安排決定了這次行程整體感受的基調,那就是:熱。

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陳有蘭洋樓、成功海防坑道、成功鍋貼館
先到加油站把機車油箱加滿,開始還想租車公司怎沒告訴我們要加什麼油,到了加油站才知道,金門的加油站只提供柴油跟95無鉛汽油,根本不用選擇;接著找了間便利商店,買口罩飲料,口罩是為了擋住炙烈的陽光;飲料則是要稍微將暑氣解消。
第一個景點是機場旁的陳有蘭洋樓,跟其他洋樓一樣,歸鄉的華僑該蓋了洋樓,一開始先拿來當學校用,國共戰爭籠罩金門後,改作軍事用途,這棟洋樓也先後扮演了醫院跟休閒中心的角色。

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太陽實在大,金門到處都有的坑道順理成章的成了躲太陽的去處。陳有蘭洋樓對面的成功海防坑道,算是比較冷門的坑道,沒遊客、沒解說員,距離也不長,但因為是第一個下去的坑道,還是有一定的新鮮感。

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在坑道裡開砲應該也會被震得很難過吧!

從坑道出來後,烈日當空,得趕緊照地方補給,要不然第一天就要倒在路旁了。距離最近的餐廳是著名的成功鍋貼館,外觀看不出有沒有營業,門口也沒有人進出,還擔心是否有開門營業,結果門一打開,伴隨著迎面吹來冷氣的是,滿滿的客人,竟然得要候位,內外反差這麼大,著實令人驚奇。但無論如何,有空調的室內,讓我們得到暫時的救贖。

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點了盤鍋貼跟一碗酸辣湯,鍋貼皮厚料多,酸辣湯口味濃郁,兩樣都相當好吃,這麼熱的天,當然得再追加瓶飲料,外面的烈日成了仙草汁的最佳推銷員。

鍋貼
太湖、榕園、八二三戰史館、俞大維紀念館
飯畢,續往西行,抵達太湖畔,水鳥不少,路旁水獺出沒注意的牌子金門以外的地方看不到,相當可愛。繞湖半周後,到達榕園、八二三戰史館、俞大維紀念館所在的區域。

水獺出沒警示牌

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沒有解說人員,所以欠缺空調的榕園不到十分鐘就逛過去,躲到有冷氣的八二三戰史館內,裡面文獻跟照片資料不少,武器的展示也相當豐富,有經歷過那段日子的人應該會相當有感觸,而我們做為來自久遠時間與距離外的遊客,也只能當歷史教材看看,頂多對砲彈做成的鋼刀比較有概念罷了。當年砲彈炸遍整個島,如今竟然一個彈坑都沒看到,若能保留一、兩個當作展示內之一,應該也可以提供更多的臨場感。

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金門菜刀的原料-解放軍砲彈
再來是更不熟的俞大維先生紀念館,此君生平當年讀的國編版歷史課本沒有甚麼著墨,今天才對他有初步的認識,原來是名門(曾國藩)之後的高材生(哈佛),而且兩岸對他的評價似乎都挺不錯的。

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田埔水庫、山后民俗文化村、獅山砲陣地
告別了冷氣房,下午的太陽更加毒辣,依據地圖背面的金門賞鳥地點分布圖,田埔水庫一帶似乎是戴勝、栗喉蜂虎常出沒之處,這兩種鳥是此行預定中非常想要看到的鳥種,所以頂著超標的紫外線,跨上機車前往。這是更加偏僻的景點,沒有任何遊客,路上行人一樣的稀少,小小的水庫環機車繞一周僅需十多分鐘,沒見到前面提到的兩種鳥,倒是見著了一隻翠鳥,沒有腳架的情況下小心翼翼的接近後,順利地拍攝到。

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翠鳥
之後沿著島的西邊往北,到山后民俗文化村。

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在來金門之前,預想的是會看到戰地風情的遺跡,但到了以後,覺得這裡比台灣更佳深厚的閩南與僑鄉文化、建築才是更加吸引人之處。山后民俗文化村是此行第一個大型的古厝聚落。跟午前看到榕園裡單一間的慰廬比起來,這裡顯然豐富許多,就算是沒有導覽的介紹,門外漢也可以感受到這些閩南建築的細緻與講究程度。如果是攝影外拍團來此,一個半天的時間應該就被消磨完畢了吧,但我們兩人小旅行,騎的是機車,再不找個有遮蔽的地方去,就又要達到身體耐熱的極限了。

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幸好後頭就是獅山砲陣地,不是露天的砲陣地,是在坑道裡的,又可以躲太陽了。與早上的成功海防坑道相較,這裡的規模大許多,是裝甲車輛可以進出的大型坑道,海風經過坑道的降溫,入口處就可以感受到涼爽的氣息。我們抵達的時已近五點,也就是各個景點開放的結束時間,坑道裡面看起來是要做動態展示與解說的女兵們都已經在收工了,正在為朝海那面洞口的大砲做保養,如果能夠看到實際裝填彈藥、操作砲座的示範應該會挺有趣的。

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湶民水果餐、游藝瓊林民宿
計畫中,接下來應該往馬山、官澳一帶前進,不過今天晚上的餐廳要預約,得在預約時間左右到達,來不及過去,這個行程就改到預備日的最後一天再去。
晚餐的餐廳的菜色如其名,每道餐點都與水果做結合,口味不重,對於曬了一天太陽的我們相當適合。屬於無菜單料理,按人頭固定收費,不用點菜,而是每日變換不同的餐點供應客人。老闆在菜色的創意上頗為用心,餐點不錯,但僅止於不錯,要與其他無菜單料理比起來,在食材搭配上仍有所不足,並沒有真正令人驚喜的組合,有些搭起來還有點怪。不過用餐環境相當不錯,整體而言還算值得去嘗嘗的店。

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晚餐後天已全黑,終於要到這幾天要住的民宿。到了瓊林聚落,只見路旁都是些古厝,民宿的招牌一個都看不到,門牌號碼也難找,最後是打電話請民宿的人來引導,才順利抵達。

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民宿是古厝改建而成,小巧精緻,甚至比下午在山后民俗文化村看到的更加有味道。其實瓊林聚落還有許多民宿,但是這裡或者說金門的古厝民宿都一樣,沒有懸掛任何的招牌,讓外地人難以找到是其缺點,不過能夠能夠真實地融入其他不是民宿的古厝聚落中,保持聚落整體景致的優點更值得肯定。

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房間不大,但是相當乾淨,沒有電視,只有一台CD音響,撥放著民宿放在桌上的CD相當對味,重點是有台吹起來非常涼快的冷氣,把全身的黏膩洗去後,癱在床上享受音樂與空調,以此做為今天的Ending相當令人滿足。

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